{"product_id":"noisettes-brutes-nature-decortiquees-avec-peau","title":"البندق الخام المقشر والمقشر","description":"\u003cp style=\";text-align: right; direction: rtl;\" data-end=\"109\" data-start=\"78\"\u003e\u003cstrong data-end=\"109\" data-start=\"78\"\u003eما هو البندق؟\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\";text-align: right; direction: rtl;\" data-end=\"251\" data-start=\"111\"\u003eالبندق البيزنطي، البندق، الكسكس... العديد من الأسماء لوصف هذه الجوزة الصغيرة ذات المذاق الفريد، من عائلة البتولا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\";text-align: right; direction: rtl;\" data-end=\"608\" data-start=\"253\"\u003eيُعد البندق رمزًا وطنيًا حقيقيًا لتركيا، وغالبًا ما يحل محل الفول السوداني في مقاهي الشاي على ضفاف مضيق البوسفور. تزدهر شجرة البندق في مناخ شواطئ القوقاز الحار والضبابي على البحر الأسود. يُطلق عليه في تركيا اسم \u003cem data-end=\"521\" data-start=\"513\"\u003eفينديك\u003c\/em\u003e . ويُزرع هناك نوعان رئيسيان من البندق: \u003cem data-end=\"586\" data-start=\"570\"\u003eفينديك تومبول\u003c\/em\u003e \u003cem data-end=\"607\" data-start=\"593\"\u003eوفينديك سيفري\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"613\" data-start=\"610\"\u003e\n\u003cp style=\";text-align: right; direction: rtl;\" data-end=\"647\" data-start=\"615\"\u003e\u003cstrong data-end=\"647\" data-start=\"615\"\u003eكيف ينمو البندق؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\";text-align: right; direction: rtl;\" data-end=\"883\" data-start=\"649\"\u003eيُستخرج البندق من شجيرة البندق الشائعة ( \u003cem data-end=\"709\" data-start=\"691\"\u003eCorylus avellana\u003c\/em\u003e )، وهي شجيرة قوية يتراوح ارتفاعها بين 3 و8 أمتار. تنمو بسهولة في العديد من المناطق، بما في ذلك فرنسا، باستثناء ساحل البحر الأبيض المتوسط.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\";text-align: right; direction: rtl;\" data-end=\"1289\" data-start=\"885\"\u003eمن يناير إلى مايو، وحسب الصنف والمنطقة، تبدأ الأزهار بالظهور. تُنتج هذه الأزهار الثمار: في البداية، يُغطى البندق بغلاف أخضر أنبوبي الشكل، وغالبًا ما يتجمع في عناقيد صغيرة من ثمرتين أو ثلاث تُسمى \u003cem data-end=\"1188\" data-start=\"1178\"\u003e\"البراعم\"\u003c\/em\u003e . مع نضج البندق، يجف الغلاف وينفتح ليكشف عن البندق، الذي يتراوح شكله بين الدائري والبيضاوي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\";text-align: right; direction: rtl;\" data-end=\"1524\" data-start=\"1291\"\u003eفي الخريف، تتصلب قشرتها، التي تُسمى \u003cem data-end=\"1329\" data-start=\"1322\"\u003e\"أشين\"\u003c\/em\u003e (مثل قشر الكاجو)، في الهواء الطلق. ثم تكتسب الثمرة لونًا بنيًا وتتركز فيها السكر والزيت والمعادن، مما يمنحها ثرائها الغذائي.\u003c\/p\u003e","brand":"Tamazirtbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51087438414123,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0804\/8939\/files\/noisettes-entieres-decortiquees-natures_1.jpg?v=1753725793","url":"https:\/\/www.tamazirtbio.store\/ar\/products\/noisettes-brutes-nature-decortiquees-avec-peau","provider":"Tamazirtbio","version":"1.0","type":"link"}