{"title":"Les fruits à coque","description":"\u003cp\u003eLes fruits à coque ne sont pas juste savoureux ce sont aussi de véritables atouts pour notre santé ! Leur consommation quotidienne, en petite quantité, offre nombre de vitamines, minéraux, antioxydants, protéines végétales et graisses mono-insaturées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès simples à utiliser en cuisine ils apportent leur goût, leur croquant et leurs propriétés pour la santé à tous les types de plats de la cuisine du monde, qu'ils soient salés ou sucrés.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pistaches-entieres-nature-decortiquees","title":"Pistaches entières nature décortiquées","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que la pistache ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est un arbuste méditerranéen de la même famille que les noix de cajou, les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAnacardiacées \u003c\/em\u003equi nous offre son fruit : la pistache. Il est nommé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003epistachier\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou encore\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003epistachier commun\u003c\/em\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003epistachier cultivé\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003epistachier vrai (Pistacia vera L.)\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pistache est un fruit classé parmi les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003edrupes\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomme les pêches, les abricots, la cerise ou encore l'olive. Ce qui caractérise les drupes c'est leur péricarpe, composé notamment du mésocarpe, la partie charnue, et l'endocarpe, c'est-à-dire le noyau. Mais contrairement à la mangue ou la prune (des drupes, elles aussi), dans la pistache comme dans l'amande ou la noix, c'est la graine contenue dans le noyau qui est comestible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe goût de la pistache\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe goût de la pistache varie selon son lieu de culture. On trouve même une DOP,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eDenominazione d'Origine Protetta\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour la pistache de Bronte cultivé en Sicile et une AOP,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAppellation d'Origine Contrôlée\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour la pistache d'Egine, une île grecque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la fois doux et gourmand, le goût de la pistache est très reconnaissable et se distingue des autres noix. La pistache américaine se pare d'une peau qui va du rouge bordeaux au violet et une chair vert moyen à vert clair. Sa texture croquante offre un goût typique de la pistache naturelle. Non salée, sa saveur surprend parfois nos papilles habituées aux pistaches salées, voire, grillées, mais permet un panel bien plus large en termes de cuisine, pâtisserie et grignotage.\u003c\/p\u003e","brand":"Tamazirtbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51087374975275,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0804\/8939\/files\/pistaches-entieres-decortiquees-natures_2.jpg?v=1753723946"},{"product_id":"noix-du-bresil-nature","title":"Noix du Brésil nature","description":"\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"94\"\u003e\u003cstrong data-start=\"57\" data-end=\"94\"\u003eQu'est-ce que la noix du Brésil ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"542\"\u003eConnue aussi sous les noms de \u003cem data-start=\"126\" data-end=\"143\"\u003enoix d'Amazonie\u003c\/em\u003e ou \u003cem data-start=\"147\" data-end=\"168\"\u003echâtaigne du Brésil\u003c\/em\u003e, cette graine est issue du fruit donné par le noyer du Brésil. Cet arbre, le \u003cem data-start=\"246\" data-end=\"268\"\u003eBertholletia excelsa\u003c\/em\u003e de la famille des Lecythidacées, pousse au sud du fleuve Amazone, au cœur de la forêt amazonienne. L'Amazonie est le berceau de nombreuses plantes et fruits, entre autres le cacao, la coca, les piments, la patate douce, le lapacho, l’açaï ou encore les ananas et le manioc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"844\"\u003eSon nom est sujet à controverse, car aujourd'hui, plusieurs pays sont producteurs de noix du Brésil, notamment la Bolivie et le Pérou, et revendiquent l'appellation de noix d'Amazonie ou châtaigne d'Amazonie. Après tout, l'arbre pousse en pleine Amazonie et se retrouve dans plusieurs pays à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"846\" data-end=\"849\"\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"889\"\u003eComment pousse la noix du Brésil ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"913\"\u003e\u003cstrong data-start=\"891\" data-end=\"913\"\u003eLe noyer du Brésil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1434\"\u003eLe \u003cem data-start=\"918\" data-end=\"931\"\u003ecastanheira\u003c\/em\u003e (noyer d’Amazonie en portugais) est un arbre majestueux, l’un des plus grands arbres de la forêt amazonienne, puisqu'il peut atteindre plus de 50 mètres de hauteur, dépassant largement la canopée. Il se développe sur les terres fermes (\u003cem data-start=\"1168\" data-end=\"1181\"\u003eterra firme\u003c\/em\u003e) de la forêt vierge tropicale, qui borde le sud du fleuve Amazone, où il trouve des conditions parfaites pour son développement : sols profonds, bien drainés, non inondables, températures autour de 24 à 27 °C et saisons sèches durant 2 à 7 mois par an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1436\" data-end=\"1871\"\u003eEn haut de son immense tronc se dresse une couronne ronde aux longues feuilles ovales. Ses fleurs, de couleur ivoire à jaune pâle, donnent des fruits ressemblant à de grosses coques marron de la taille d'une noix de coco ou d'un melon, au bois particulièrement dur et épais. À l'intérieur de ces coques, appelées \u003cem data-start=\"1749\" data-end=\"1758\"\u003eoursins\u003c\/em\u003e, on trouve en moyenne une vingtaine de graines dont la coquille enveloppe la noix entourée de son épicarpe brun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1873\" data-end=\"2088\"\u003ePluricentenaire, voire millénaire, l’arbre peut vivre entre 500 et plus de 1 000 ans. Il prend son temps : il ne donne ses premiers fruits qu’à partir de sa 12e année, avec une production maximale au bout de 16 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2090\" data-end=\"2732\"\u003eLe nectar des fleurs étant peu accessible, la pollinisation est difficile et seules quelques abeilles amazoniennes parviennent à ouvrir la fleur et à voler suffisamment loin pour favoriser la pollinisation croisée. De même, la dissémination des noix est principalement assurée par trois rongeurs — les agoutis, les añuje et les cutía — capables, grâce à la dureté de leurs dents, de ronger la coque extrêmement solide, ainsi que par un écureuil. Ils stockent les noix en les enfouissant dans le sol. Certaines finissent par germer et créer un nouvel arbre, à condition que la lumière du soleil parvienne à percer la canopée dense de la forêt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tamazirtbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51087414034731,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0804\/8939\/files\/noix-du-bresil-noix-d-amazonie.jpg?v=1753725225"},{"product_id":"noisettes-brutes-nature-decortiquees-avec-peau","title":"Noisettes brutes nature décortiquées avec peau","description":"\u003cp data-start=\"78\" data-end=\"109\"\u003e\u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"109\"\u003eQu’est-ce que la noisette ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"251\"\u003eNoisette de Byzance, aveline, coudre… autant de noms pour désigner ce petit fruit à coque au goût unique, issu de la famille des Bétulacées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"608\"\u003eVéritable emblème national de la Turquie, la noisette y remplace souvent la cacahuète dans les salons de thé sur les rives du Bosphore. Le noisetier y prospère sous le climat chaud et brumeux des rives caucasiennes de la mer Noire. En turc, la noisette se dit \u003cem data-start=\"513\" data-end=\"521\"\u003efindik\u003c\/em\u003e. On y cultive principalement deux variétés : la \u003cem data-start=\"570\" data-end=\"586\"\u003eTomboul Findik\u003c\/em\u003e et la \u003cem data-start=\"593\" data-end=\"607\"\u003eSivri Findik\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"610\" data-end=\"613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"647\"\u003eComment pousse la noisette ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"649\" data-end=\"883\"\u003eLa noisette provient du noisetier commun (\u003cem data-start=\"691\" data-end=\"709\"\u003eCorylus avellana\u003c\/em\u003e), un arbrisseau rustique mesurant entre 3 et 8 mètres de haut. Il pousse facilement dans de nombreuses régions, y compris en France, à l’exception du littoral méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1289\"\u003eDe janvier à mai, selon les variétés et les régions, les fleurs commencent à apparaître. Elles donnent naissance au fruit : au départ, la noisette est protégée par un involucre — une enveloppe verte en forme de tube — et se regroupe souvent en petites grappes de deux ou trois fruits appelées \u003cem data-start=\"1178\" data-end=\"1188\"\u003etrochets\u003c\/em\u003e. En mûrissant, l’involucre se dessèche et s’ouvre pour révéler la noisette, de forme ronde à ovoïde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1291\" data-end=\"1524\"\u003eÀ l’automne, sa coque, appelée \u003cem data-start=\"1322\" data-end=\"1329\"\u003eakène\u003c\/em\u003e (comme celle de la noix de cajou), se durcit à l’air libre. Le fruit prend alors une teinte brunâtre et se concentre en sucre, en huile et en minéraux, lui conférant toute sa richesse nutritive.\u003c\/p\u003e","brand":"Tamazirtbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51087438414123,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0804\/8939\/files\/noisettes-entieres-decortiquees-natures_1.jpg?v=1753725793"},{"product_id":"noix-bio-locale-des-montagnes-de-l-atlas","title":"Noix-Bio Locale des Montagnes de l’Atlas","description":"\u003ch3 data-start=\"132\" data-end=\"164\"\u003eÀ propos de la noix Bio du Maroc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"556\"\u003eLa noix est l’un des trésors agricoles des régions montagneuses du Maroc, en particulier dans les zones de l’Atlas moyen et de l’Atlas central comme M'delt, Azrou, Imilchil ou Khénifra. Cultivée de manière traditionnelle, elle pousse naturellement dans un climat froid et humide, sur des terres riches et bien irriguées, ce qui lui confère un goût authentique et une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"791\"\u003eAu-delà de son fruit, le noyer est un arbre polyvalent. Son bois est apprécié en menuiserie artisanale, ses feuilles sont utilisées en infusion pour leurs vertus médicinales, et son enveloppe verte sert parfois de teinture naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"793\" data-end=\"824\"\u003eUne qualité locale reconnue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"1246\"\u003eNotre noix est issue de cultures marocaines familiales, respectueuses de la nature et des saisons. Elle se distingue par sa richesse en goût, sa texture croquante et sa teneur élevée en huiles naturelles. Nous proposons des cerneaux de qualité, sous forme de moitiés ou de quarts, parfaits pour la cuisine quotidienne, les pâtisseries marocaines traditionnelles (chebakia, fekkas, briouates…) ou la consommation directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1248\" data-end=\"1390\"\u003eLes noix sont séchées naturellement, puis décortiquées à la main avec soin afin de préserver leur intégrité et leurs qualités nutritionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1392\" data-end=\"1424\"\u003eLa culture du noyer au Maroc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1426\" data-end=\"1730\"\u003eLe noyer est un arbre rustique, adapté aux altitudes élevées et aux hivers rigoureux. Il commence à produire à partir de la cinquième année et atteint sa pleine maturité vers 25 ans. La récolte se fait à l’automne, lorsque l’enveloppe extérieure se fissure naturellement et laisse apparaître la coquille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1732\" data-end=\"1897\"\u003eLes producteurs marocains perpétuent un savoir-faire ancestral dans la récolte, le séchage et le cassage des noix, garantissant un produit pur, local et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Tamazirtbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51087456764203,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0804\/8939\/files\/cerneaux-de-noix-invalides-extra-du-perigord.jpg?v=1753726353"},{"product_id":"sellou-raffine-aux-ingredients-naturels","title":"سلو صحي 100% طبيعي- Sellou raffiné aux ingrédients naturels","description":"\u003cdiv class=\"premium-description\" style=\"direction: rtl; font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Geneva, Verdana, sans-serif; color: #4a4a4a; max-width: 800px; margin: 0 auto; line-height: 1.6; text-align: right;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 20px 0; border-bottom: 1px solid #e0d7c6;\"\u003e\n        \u003ch1 style=\"color: #5d4037; font-size: 28px; margin-bottom: 5px;\"\u003eSellou Raffiné aux Ingrédients Naturels\u003c\/h1\u003e\n        \u003ch2 style=\"color: #8d6e63; font-size: 22px; margin-top: 0;\"\u003eمزيج طبيعي من أجود المكونات\u003c\/h2\u003e\n        \u003cp style=\"font-style: italic; color: #a1887f;\"\u003eمنتج له فوائد صحية عالية\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin: 30px 0; text-align: center;\"\u003e\n        \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/0804\/8939\/files\/Beige_Simple_Skincare_Product_Introduction_Instagram_Story_1_35aa9b91-93d7-4660-b443-a2f3c9bcc2cb.jpg?v=1774977474\" alt=\"Ingrediant Cloud\" style=\"max-width: 100%; border-radius: 8px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.05);\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 20px; justify-content: center; margin-bottom: 40px; text-align: center; direction: ltr;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 200px; padding: 15px;\"\u003e\n            \u003cstrong style=\"color: #5d4037; display: block;\"\u003ePure Energy Boost\u003c\/strong\u003e\n            \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eVibrant energy and daily well-being.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 200px; padding: 15px;\"\u003e\n            \u003cstrong style=\"color: #5d4037; display: block;\"\u003eNatural Goodness\u003c\/strong\u003e\n            \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eCrafted from nature's finest ingredients.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 200px; padding: 15px;\"\u003e\n            \u003cstrong style=\"color: #5d4037; display: block;\"\u003eBody Nourishment\u003c\/strong\u003e\n            \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eNourish your body, feel amazing.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fcfbf7; padding: 30px; border-radius: 12px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #5d4037; border-right: 4px solid #d4a373; padding-right: 15px; margin-bottom: 25px;\"\u003eلماذا تختار هذا المنتج؟\u003c\/h3\u003e\n        \n        \u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n            \u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 10px; margin-bottom: 5px;\"\u003e\n                \u003cspan style=\"font-size: 20px;\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\n                \u003cstrong style=\"color: #5d4037;\"\u003eطاقة طبيعية (Energy Boost)\u003c\/strong\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cp style=\"margin-top: 0; padding-right: 35px;\"\u003eيوفر مصدرًا طبيعيًا للطاقة بفضل مكونات غنية بالعناصر الغذائية، تساعدك على الحفاظ على نشاطك دون الشعور بالإرهاق.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n            \u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 10px; margin-bottom: 5px;\"\u003e\n                \u003cspan style=\"font-size: 20px;\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\n                \u003cstrong style=\"color: #5d4037;\"\u003eصحة عامة (General Wellness)\u003c\/strong\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cp style=\"margin-top: 0; padding-right: 35px;\"\u003eتركيبة متوازنة تدعم الهضم الطبيعي وتمنح إحساسًا بالخفة والراحة، مثالية لنط حياة صحي.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n            \u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 10px; margin-bottom: 5px;\"\u003e\n                \u003cspan style=\"font-size: 20px;\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\n                \u003cstrong style=\"color: #5d4037;\"\u003eتركيز ذهني (Mental Focus)\u003c\/strong\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cp style=\"margin-top: 0; padding-right: 35px;\"\u003eيساهم في دعم الوظائف الذهنية وتغذية الدماغ، مما يساعد على تحسين التركيز والوضوح خلال اليوم.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(120px, 1fr)); gap: 10px; text-align: center;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #eee; padding: 10px; border-radius: 5px; 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